青海美食行业云 >  这些青海地标性美食,你都吃了没?

这些青海地标性美食,你都吃了没?



说起青海,
 
  首先你会想到什么?
 
  一望无际的大草原,
 
  还是连绵不绝的皑皑雪山?
 
  作为西北地区标志性省份之一,
 
  地貌广阔,
 
  景色宜人,
 
  只是它的特点之一!
 
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  它所传承下来的美食,
 
  更是将西北地区菜色的特点
 
  发挥到了极致!
 
  小编从小就是吃着羊肉
 
  喝着奶茶~
 
  那滋味简直是舒坦的不得了!
 
  当然啦,
 
  青海美食除了各种肉食以外,
 
  还有很多很多
 
  广被大家所熟知,
 
  小编这就带你们去了解了解
 
  哪些才可以称得上是青海的地标性美食~
 
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  酿皮
 
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  如果你问我
 
  哪样美食最能代表青海!
 
  那我一定会毫不犹豫的告诉你,
 
  是"酿皮"~
 
  作为青海的人气美食之一,
 
  酿皮在青海的地位那一定是不可取代的!
 
  无论是黑酿皮,
 
  还是白酿皮,
 
  都可以说满满的是青海的味道!
 
 
  甜醅
 
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  吃过的朋友都知道,
 
  甜醅的味道和酒酿有些相似,
 
  但由于它独特的材料青稞,
 
  致使整体的口感有了大幅度的提升!
 
  嚼劲十足的青稞甜醅,
 
  一定是你茶余饭后作为甜点的不二选择!
 
 
  抓面
 
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  一听抓面,
 
  很多人都会联想起新疆抓饭!
 
  其实它们还真有相似之处,
 
  那就是会用手将面抓入碗中,
 
  青海抓面当然不会只是如此简单的一碗面而已!
 
  只有配上羊肠、羊肉的抓面
 
  才是最正宗
 
  最完整的青海抓面!
 
 
  酥油炒面
 
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  这本是一种源于藏族的食物,
 
  人们会将青稞粉加入酥油、茶、蜂蜜或是牛奶等
 
  放在碗中利用一定的手法搅拌
 
  最终捏成任意形状食用!
 
  因为青海本就是一个少数名族聚集地,
 
  时间一长这一道美食
 
  也就逐渐走进了青海人的餐桌,
 
  成为了人们常吃的一种家常食品!
 
 
  狗浇尿
 
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  要说起主食,
 
  在青海肯定不能少了青稞!
 
  说起青稞,
 
  就不得不说狗浇尿!
 
  作为一道在青海家喻户晓的主食,
 
  狗浇尿自然是当仁不让的
 
  青海地标性美食!
 
 
  烤串面片
 
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  就像开头说的那样,
 
  青海本的食物本就多肉少蔬,
 
  尤其是牛羊肉,
 
  更是名声在外!
 
  烤羊肉自然不必说就是
 
  青海最为普遍
 
  也是最不可不说的美食之一!
 
  面片也是一样,
 
  吃一碗面片,
 
  来十个串串,
 
  那种感觉简直就是美妙至极!
 
 
  茯苓砖茶
 
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  在青海,
 
  无论你在哪里都可以吃到地道的羊肉,
 
  吃了烤串配着咸咸的茯茶,
 
  那简直就是天生绝配!
 
  青海的茯茶不仅仅味道好,
 
  而且还能促进消化哦~
 
 
  看到这里
 
  是不是被青海美食所吸引了呢?
 
  就在这一段时间,
 
  2018青海首届地方特色小吃大赛暨西宁美食节
 
  火热举行,
 
  无数来自各方的朋友
 
  不远万里来到西宁,
 
  去品味青海特色美食!
 
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  可是时间短暂,
 
  活动马上就要接近尾声了!
 
  8月14日晚,
 
  此次活动就将落下帷幕!
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