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把美食与健康装进口袋!


  • 香酥韭菜盒

    把美食与健康装进口袋!

    香酥韭菜盒

    原料:中筋面粉500g,韭菜250g,粉丝1把,盐适量,香油适量

    做法:

    1.将中筋面粉放盆内,加入开水2/3杯,冷水1/3杯,并加少许盐,揉成面团,盖上湿布饧20分钟。

    2.韭菜洗净,切碎,粉丝泡软,切碎,两者混合后,加少许盐和香油调味,做成馅。

    3.将面团分小块,每块包入适量韭菜馅,捏成包子状,再按扁,放入平底锅,用少量油煎至两面金黄即可盛出食用。

  • 脆香芝麻饼

    把美食与健康装进口袋!

    脆香芝麻饼

    原料:小麦面粉600g,酵母15g,芝麻100g,盐10g,花椒2g,小茴香1g,芝麻酱6g,碱1g,花生油50g

    做法:

    1.将面粉放入盐内,加入酵母和水,拌合均匀,调成面团发酵,将花椒,小茴香用锅炒香,碾碎,加入芝麻酱,盐,花生油搅匀。

    2.放入食碱,揉匀,分块,擀开成长方形,抹芝麻酱,卷成筒形,按扁,刷糖色,撒芝麻,即成烧饼生坯,入烤箱即可。

  • 小麦保健疗效

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    小麦

    1.健肠护肝:经常食用面粉能强健内脏和肠胃,非常适合容易下痢的人食用。另外,对于更年期的女性来说,食用未精制的小麦还有缓解更年期综合症的效果。

    2.防癌:经常食用小麦可以降低人体血液循环中所蕴涵的雌激素含量,进而达到防治乳腺癌的目的,另外,其富含的营养具有防治大肠癌的功效。

    3.消除便秘:小麦制粉时去除胚芽和外皮被称为麸皮。麸皮一直被用作饲料,不过最近研究发现麸皮内含铁,锌,铜,锰等矿物质和丰富的膳食纤维,具有消除便秘的营养效果。

  • 食用偏方

    1.肺结核气管炎:羊肉500g,小麦仁50g,生姜1块,熬成稀饭,早晚食用1个月。

    2.老人五淋,身热腹满:小麦30g,通草10g,加水90g,煎汤饮服。

  • 综上所述,想必读者也了解了小麦的功效,从此刻起,就让我们把美食和健康装进口袋吧!

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